Félicitation  d'avoir créé ce site. Bravo, j'aimerai aussi trouver un moulin, depuis mars nous cherchons... nous visitons, rien de vraiment sérieux... et réalisable... patience,
pas facile, de plus mon mari veut une source pour créer une ecloserie...
c'est super d'avoir le même projet, l'idéal pour nous serait que l'on trouve en Bourgogne...
avez vous une source aussi, est ce une rivière ou ruisseau qui traverse le moulin? Vous êtiez pêcheur avant? ?
mon mari va faire une formation de 9 mois en aquaculture en attendant de trouver le lieu...

La passion coule et le projet est au bout de la ligne!!!..BRAVO.

 réponse:

Une très belle région ,la Bourgogne...J'y connais d'excellentes sources : Clos Vougeot, Romanée Conti, Montrachet , (hips..) Gevrey-Chambertin ...Nuits St Georges ,Vougeot (hips..)

C'est prestigieux et l'investissement risque d'être important ! Si vous cherchez un partenaire pour un Moulin, je veux bien prendre des parts ; vous vous occuperiez de l'eau...moi du vin .

Prospectez plus au sud : Pommard, Meursault ,Beaune...ça me rapprocherait de Tulle

Bon courage et cordialement.