L’Aquaculture Multitrophique Intégrée. (A.M.I.)

La technique :

Baptisé « aquaculture multitrophique intégrée », ce concept repose sur le recyclage des nutriments en élevant ensemble plusieurs espèces complémentaires , de niveau trophique évidemment différent.  Le principe consiste en effet à intégrer dans les objectifs de production des espèces animales ou végétales qui ne requièrent pas d’apport exogène supplémentaire de nourriture. Il faut introduire des espèces qui se nourrissent des constituants organiques dissous provenant du métabolisme des poissons. Le recyclage de ces nutriments anthropiques contribuant à la biorestauration du milieu .

En fin de cycle , le circuit de l’eau peut emprunter des filtres plantés. Cette phytoépuration permet de restituer une eau de bonne qualité à la rivière.

L’ intérêt pécuniaire :

Indépendamment de l’impact favorable sur le milieu naturel , l’aquaculture multitrophique intégrée contribue à la diversification des revenus du salmoniculteur . En pouvant proposer plusieurs produits au consommateur, le pisciculteur réduit sa dépendance aux facteurs externes du marché.

L’unanimité ?

Le paradigme semble tellement séduisant qu’on l’imagine unanimement mis en œuvre ?

A part en Afrique où la FAO commence à le vulgariser , en Asie où il est appliqué de manière naturelle et un exemple à l’ Université du Nouveau-Brunswick au Canada , nous n’avons rien trouvé en France concernant les salmonidés .

L’aquaculture multitrophique intégrée pourrait rendre certaines  stations aquacoles plus productives , plus rentables , moins vulnérables  et plus durables.